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全麦坚果蔓越莓欧包 Whole Grain Nutty Cranberry Soft French Bread

  • 2023-06-07
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Ingredients

材料

    Directions

    Step 1

    坚果量大概这些蔓越莓清洗一下用厨房纸巾蘸干

    Step 2

    按照食材顺序依次放入，揉成团，如果觉得粘手就用硅胶铲折叠也可以，醒发20分钟后加入坚果，四周折叠，继续醒发20分钟

    Step 3

    第二次折叠好，室温放20分钟后直接放入冰箱隔夜备用，我是晚上9点半左右准备好了面团放冰箱里的

    Step 4

    第二天九点拿出来室温回温半小时

    Step 5

    简单折叠不用使劲排气，然后割包，再发酵半小时

    Step 6

    烤箱200度25分钟

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